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Pullman Hotel München
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Ein Hotel für Bienen: Pullman Munich begrüßt neue Mieter

Das Pullman Hotel Munich hat seit dieser Woche neue Mieter

4.000 fleißige Bienen haben ihr Quartier auf dem Dach des gehobenen Businesshotels in München-Schwabing eingerichtet und genießen nun den tollen Ausblick über den beliebten Stadtteil. Im Gegenzug erhält das Hotel gesunden Honig aus eigener Produktion. Besonders freut sich Küchenchef Michael Lenort darüber und hat schon jetzt vielfältige Ideen, die er ab Juni auf einer eigenen Honig-Speisekarte umsetzen wird. Bei Spanferkel mit Honigglasur und Ziegenkäse mit Lavendelhonig können das Münchener Stammpublikum und Gäste des Pullman Hotel Munich in theos Restaurant und Bar demnächst einen Eindruck bekommen, wie intensiv die Schwabinger Natur schmecken kann. „Unsere kleine Stadtimkerei ist unser ganzer Stolz. Wir freuen uns, dass sich die Bienen auf unserem Hoteldach so wohlfühlen und wir den Honig zukünftig auch unter dem Namen „Schwabinger Pullman-Honig“ als Kundengeschenk und Mitbringsel anbieten können. Gerade im Zuge der Nachhaltigkeit freuen wir uns, einen kleinen Beitrag leisten zu können, um die lokale Bienenpopulation in München zu stärken und damit das stetige Bienensterben in Europa abzuwenden,“ so Hotelchef Thomas Hattenberger.

Überzeugen Sie sich selbst und übernachten Sie im Pullman Hotel München.

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